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LA NOSTRA STORIA
YEZI Restaurant & Bar e porta a Roma un’esperienza gastronomica raffinata ispirata allo stile tradizionale delle Tea House asiatiche, dove puoi gustare i tuoi piatti in un ambiente elegante e informale.
Il Restaurant & Bar con terrazzo, caratterizzato dalle opere d’arte dell’artista romano contemporaneo Pietro Ruffo e dagli interni firmati dallo studio di design Digital Space, sono i nuovi protagonisti in città.
Aperto da pranzo fino a tarda sera, potete aspettarvi un’atmosfera vibrante con un programma musicale di resident selectors, i sapori e i racconti della cucina asiatica moderna, della mixoloxy e dell’arte del dim sum.
YEZI RESTAURANT
Realizzato dal Concept Chef Werner Seebach e dall’Head Chef Giordano Gianforchetti, potete aspettarvi un menu con diverse tipologie di dim sum, sashimi, yakitori e molto altro. L’esclusivo menu degustazione, insieme a proposte stagionali uniche e a piatti d’autore, vi accompagneranno in un viaggio culinario unico attraverso la moderna cucina asiatica.
Ispirato alle antiche case da tè di tradizione asiatica, YEZI offre anche una deliziosa fusione tra i sapori di ispirazione asiatica e la pasticceria tradizionale europea. Unendo gli ingredienti più pregiati a lavorazioni meticolose si creano piccole prelibatezze tanto belle da vedere quanto buone da gustare abbinate a tè unici e originali provenienti da fattorie artigianali di tutta l’Asia, con tè alle erbe, tè bianchi, tè neri e tè Pu-erh.
COCKTAIL BAR
Qui l’atmosfera diventa più esotica. Curato dal visionario Group Bar Manager, Alessandro Mannello, e dal nostro Head of Mixology, Gianluca Mantovani, ogni drink è un tributo alle strade che hanno portato a Roma persone, sapori e tradizioni, mescolando ingredienti e ispirazioni provenienti da tutto l’Impero. Dalle spezie esotiche della Via della Seta ai vini robusti del Mediterraneo, scoprite un luogo dove ogni sorso porta con sé una storia, dove la storia è versata in ogni bicchiere e i sapori del passato incontrano l’arte del presente. Il posto perfetto per un aperitivo con un programma musicale dal mercoledi al sabato.
LA TERRAZZA
Questa splendida terrazza al piano terra, progettata da Pietro Ruffo, è aperta tutto il giorno per pranzo, aperitivo e cena, ideale per crogiolarsi al sole tutto l’anno, con lo sfondo di azulejos che rappresentano il Cielo sopra Roma.
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